Gouda i Nederländerna

Gouda är ett namn förmodligen mer känd för sin ost än för namnet på de holländska historiska stads 27 km nordost om Rotterdam.

Även centrum är liten i storlek. Det är väl värt ett besök eftersom det finns så mycket att se och göra.

attraktioner

När du promenera genom centrum du är omgiven av många restaurerade vackra byggnader.

Fasaden på husen och butikerna är smal och hög.

Taket är brant sluttande för på 1600-1700-talet var de halmtäckta.

Ett brant tak dränerar snabbt regnvatten och är mindre benäget för läckage.

Gouda Museum

Här hittar du konst och artefakter kopplade till Goudas historia.

Ekonomin här berodde inte bara på ost utan var också känd för produktion av öl, keramik, lera rör, ljus och "stroopwafels" (en holländsk delikatess).

Du kan också se en stor samling av religiös konst inom museet.

Gouda rådhus

Med de flesta av husen i centrum tätt packade ihop rådhuset, som står stolt i mitten av torget, är en riktig uttalande.

På baksidan av byggnaden har den en 9 steg hög gavel.

De små fönstren på baksidan och sidan är dekorerade med röda och vitmålade fönsterluckor som står i kontrast till kalkstenbyggnaden.

Det är en fantastisk gotisk byggnad.

Ostmuseet och “de Waag”

Bakom rådhuset hittar du “de Waag”.

Ursprungligen var det en plats där produkter som såldes på marknaden, inklusive ost, vägdes.

Vägningen främjat rättvis handel och de avgifter som betalas för den obligatoriska vägningen skulle gå till statskassan av staden.

Sedan 1995 har "de Waag" omvandlats till ett ostmuseum.

Här får du reda på att Gouda-ost faktiskt aldrig har gjorts i Gouda själv.

Jordbrukare runt Gouda skulle producera osten och komma till marknaden i Gouda med en häst och vagn för att sälja sina varor.

Typiska nederländska mat

Här är några exempel som du kanske vill prova:

“Stroopwafels” - en typisk holländsk godis som vid första anblicken kanske inte ser speciellt ut men efter att ha provat dem kommer du säkert att vilja ha mer.

En stroopwafel består av 2 tunna våfflor limmats samman av en tunn film av sirap.

Om du har turen att vara i staden på en av de speciella marknadsdagar finns det ofta ett stall där de nybakade på beställning.

En gjutjärn våffla pressen ger dem deras typiska form.

"Holländsk äppelpaj" - en djupt fylld äppelpaj med kanel och russin i ett sött bakverk.

Detta passar alltid bra med en av de specialkaffe som finns på kaféerna.

“Erwtensoep” - en tjock ärtsoppa med rökt korv under kalla dagar.

Shopping

Att shoppa i den här staden är jättekul.

Längs de små gatorna och gränderna hittar du många små enskilda butiker.

En leksaksaffär som heter "de Speeldoos" säljer massor av gammaldags, färgglada träleksaker, och om du har små barn eller barnbarn, kommer du säkert att hitta en riktigt speciell present till dem här.

Sedan finns det ljusbutiker, ibland med egna ljusproduktionsenheter.

Typisk holländsk mat som ost, saltsill och vissa söta godisar kan köpas i delikatessbutikerna i centrum eller äta på någon av de många kaféerna, pubarna eller restaurangerna.