Gouda i Nederländerna

Ost Museum och "de Waag"

Bakom Rådhuset finner "de Waag". Ursprungligen var det en plats där varor som såldes på marknaden, bland annat ost, vägdes.

Vägningen främjat rättvis handel och de avgifter som betalas för den obligatoriska vägningen skulle gå till statskassan av staden.

Eftersom 1995 "de Waag" har omvandlats till en ost museum. Här du reda på att Gouda ost har faktiskt aldrig gjorts i Gouda själv.

Jordbrukare runt Gouda skulle producera osten och komma till marknaden i Gouda med en häst och vagn för att sälja sina varor.

Den Gouda Museum

Osten museet är inte det enda museet i staden. Det finns också Gouda museum där du hittar konst och artefakter som är anslutna till stadens historia.

Ekonomin här inte bara var beroende av ost, men var också känd för produktion av öl, keramik, kritpipor, ljus och "stroopwafels" (en holländsk delikatess).

Det finns också en stor samling av religiös konst i museet, med höjdpunkten är livet storlek design och ritningar av fläck glas fönster i St Jans kyrka som ligger precis bakom museet.

Typiska nederländska mat

Här är några exempel som du kanske vill prova:

"Stroopwafels" - en typisk holländsk behandling som vid första anblicken inte ser mycket speciell, men efter provsmakning dem du kommer säkert vill ha mer.

En stroopwafel består av 2 tunna våfflor limmats samman av en tunn film av sirap.

Om du har turen att vara i staden på en av de speciella marknadsdagar finns det ofta ett stall där de nybakade på beställning.

En gjutjärn våffla pressen ger dem deras typiska form.

"Holländska äppelpaj" - en djup fylld Äppelpaj med kanel och russin i en söt bakelse. Det går alltid bra med en av kaffespecialiteter som finns i kaféer.

"Erwtensoep" - en tjock vinter Ärtsoppa med rökt korv för kalla dagar.

Shopping

Att handla i denna stad är bra roligt. Längs de små gatorna och gränderna du hitta många små enskilda butiker.

En leksaksaffär som heter "de Speeldoos" säljer massor av gammaldags, färgglada träleksaker, och om du har små barn, eller barnbarn, är du säker på att hitta en riktigt speciell present till dem här.

Sedan finns ljus affärer, ibland med sina egna ljus produktionsenheter. Typisk holländsk mat såsom ost, salt sill och vissa sötsaker kan köpas i delikatessbutiker i centrum av staden eller ätas i en av de många kaféer, pubar och restauranger.