Jul, stearinljus natt och vinter händelser i Gouda
Jul i Gouda. Rådhuset är upplyst, julgranen står på torget och det är en levande ljuskväll i mitten av december.
Gouda är förmodligen mer känt för sin ost än namnet på den historiska holländska staden 27 km nordost om Rotterdam.
Även om stadens centrum är litet är det väl värt ett besök eftersom det finns så mycket att se och göra.
Du är omgiven av många vackra restaurerade byggnader när du promenerar genom stadens centrum.
Fasaden på husen och butikerna är smal och hög.
Taken är brant sluttande eftersom de var halmtak på 1600-1700-talet.
Ett brant tak dränerar regnvatten snabbt och är mindre benäget att läcka.
Här hittar du konst och artefakter kopplade till Goudas historia.
Ekonomin här berodde inte bara på ost utan var också känd för att producera öl, keramik, lerpipor, ljus och "stroopwafels" (en holländsk delikatess).
Du kan också se en omfattande samling av religiös konst inom museet.
Med de flesta husen i centrum tätt packade är Rådhuset, som stolt står i centrum av Salutorget, ett korrekt uttalande.
På baksidan av byggnaden har den en 9-stegs hög gavel.
De små fönstren på baksidan och sidan är dekorerade med röd- och vitmålade luckor som kontrasterar fint mot kalkstensbyggnaden.
Det är en fantastisk byggnad i gotisk stil.
Bakom Rådhuset hittar du "de Waag".
Ursprungligen var det en plats där produkter som såldes på marknaden, inklusive ost, vägdes.
Vägningen främjade rättvis handel och de avgifter som betalades för den obligatoriska vägningen skulle gå till stadens kassa.
Sedan 1995 har "de Waag" omvandlats till ett ostmuseum.
Här får du reda på att Gouda-ost aldrig har gjorts i själva Gouda.
Jordbrukare runt Gouda skulle producera osten och komma till marknaden i Gouda med en häst och vagn för att sälja sina varor.
Här är några exempel som du kanske vill prova:
"Stroopwafels" är en typisk split sedlar som kanske inte ser särskilt speciella ut vid första anblicken, men efter att ha smakat dem kommer du säkert att vilja ha mer.
En stroopwafel består av 2 tunna våfflor limmade ihop av en tunn film av sirap.
Om du har turen att vara i stan någon av de speciella marknadsdagarna finns det ofta ett stånd där de nybakas på beställning.
En gjutjärn våffla pressen ger dem deras typiska form.
“holländsk äppelpaj” – en djupfylld äppelpaj med kanel och russin i en söt bakelse.
Detta passar alltid bra med något av de specialkaffe som finns på kaféerna.
“Erwtensoep” - en tjock ärtsoppa med rökt korv under kalla dagar.
Att shoppa i den här staden är jättekul.
Längs de små gatorna och gränderna hittar du många små enskilda butiker.
En leksaksbutik som heter "de Speeldoos" säljer massor av gammaldags, färgglada träleksaker, och om du har små barn eller barnbarn hittar du en extraordinär present till dem här.
Sedan finns det ljusbutiker, ibland med sina ljusproduktionsenheter.
Typisk holländsk mat som ost, salt sill och säkert söta godsaker kan köpas i delikatessbutikerna i centrum av staden eller ätas på någon av de många kaféerna, pubarna eller restaurangerna.
Jul i Gouda. Rådhuset är upplyst, julgranen står på torget och det är en levande ljuskväll i mitten av december.
På sommaren, på torsdagsförmiddagar, är det ostmarknad, ett evenemang som främst sker till förmån för turister.
Ostmarknaden startar första torsdagen i april och fortsätter till sista torsdagen i augusti.
Kolla fler datum och öppettider.
Länk till Goudas turistwebbplats: https://welcometogouda.com - För uppdaterad information och öppettider